cette nouvelle étude est un véritable coup de massue pour les amoureux du chocolat, et ils sont nombreux ! Le cacao est en voie de disparition et pourrait définitivement disparaître dans une trentaine d’années, à cause du réchauffement climatique… Vous voilà prévenus.
Ce n’est pas un cauchemar, c'est pire, c’est la science ! Une récente étude publiée dans le National Oceanic and Atmospheric Administration, prévoit la fin d’une ère, celle du chocolat.
Le réchauffement climatique est la raison pour laquelle d’ici 30 ans, le chocolat aura sûrement disparu.
Pourquoi ? Le cacaotier est un arbre capricieux qui a besoin d’un climat très spécifique pour se développer : 10 degrés au sud et au nord de la ligne de l’équateur. Cet arbre a besoin d'un climat de forêt tropicale (température stable, une forte humidité, des pluies abondantes, un sol riche en azote ainsi qu’une protection au vent).
Mais avec le réchauffement climatique, le dérèglement va être fatal à ces critères spécifiques et nécessaires.
Le réchauffement climatique est la raison pour laquelle d’ici 30 ans, le chocolat aura sûrement disparu.
Pourquoi ? Le cacaotier est un arbre capricieux qui a besoin d’un climat très spécifique pour se développer : 10 degrés au sud et au nord de la ligne de l’équateur. Cet arbre a besoin d'un climat de forêt tropicale (température stable, une forte humidité, des pluies abondantes, un sol riche en azote ainsi qu’une protection au vent).
Mais avec le réchauffement climatique, le dérèglement va être fatal à ces critères spécifiques et nécessaires.
D’après le rapport de Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), spécialisé dans l’évolution climatique, si le réchauffement se poursuit ainsi, une hausse de la température de 2,1 °C serait à prévoir d’ici 2050 dans les principaux pays producteurs de cacao qui sont l’Indonésie, la Côte d'Ivoire et le Ghana. Sachant que les deux derniers produisent à eux seuls la moitié de la demande mondiale…. Cette augmentation de la température risque bien de faire mourir les cacaotiers, et d'entraîner la disparition du chocolat.
Les solutions ?
Il existe des solutions, mais elles supposent de choisir en la culture du cacao et la protection de la faune et la flore. C’est la cas pour le Ghana par exemple. Il serait envisageable de replanter des arbres, mais les zones sont actuellement protégées de toutes cultures. Choisir de détruire des espaces protégés n’est pas une solution, mais se séparer de la culture du cacao entraînerait des pertes économiques majeures pour le pays. Le dilemme est donc crucial et dramatique... pour tout le monde !
